问题描述:我想问:酵素是不是就是酶?是哪几种酶?酵素里有什么营养?酵素能不能保健?能不能减肥?麻烦详细说下,谢谢!对了,请不要讲个人现身说法,请客观科学地评价。
Enzyme,译作“酶”,又译作“酵素”,是蛋白质的一种。进入消化道后,会依次被胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠肽酶分解,最后变成氨基酸,吸收进人体。这东西的营养价值和药用价值应该不比酸奶好到哪去