每天只吃茄子可以减肥吗?

发布时间:2024-12-14
回答(1)
郑昊宇 回答时间:2024-12-14

中医认为,生吃茄子确有一定的清热解毒、活血消痛的功效,茄子提取物能降低血清胆固醇。但这种吃法并非人人适用。不同体质的人摄入量多少也都有讲究,不能一概而论。
生茄子中有一种叫龙葵碱的物质,可引起人体中毒,“发芽的土豆大家都知道不能吃,有毒,就是因为它含有龙葵碱。”
龙葵碱遇热有一部分会分解,所以通常茄子都采取蒸、烧等方法分解毒性。长期、大量地生吃茄子,龙葵碱在体内积蓄过多,肯定是不好的。
只吃生茄子减肥还会造成营养不良,长期以往就会变成病态的消瘦,引发各种身体不适,最好的减肥方法还是运动+适当的控制饮食。

相关问答