问题描述：前几天买了西兰花回来，由于一些原因一直没有弄着吃，后来发现西兰花变黄了，想知道这还能吃吗
西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。