什么是老酸奶

发布时间:2025-01-13
回答(1)
吴梓萱 回答时间:2025-01-13

传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态,以鲜奶为原料,将半成品灌装到预定包装里,密封72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短,口感也更香醇。

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