问题描述：有胆结石几年了，一直都怕吃牛肉，我问下专家能不能吃牛肉？？？？一次能吃多少呢
胆结石病人不宜多吃牛肉，牛肉的营养价值很高，含有大量的蛋白质，而且所含的氨基酸组成更加接近人体的组成，并且牛肉的脂肪含量相对于猪肉来说要低很多，所以胆结石病人可以食用牛肉，但是胆结石病人不宜食用胆固醇含量高的食品，因此也不能过量的食用牛肉。