问题描述：我们都会炒菜，可是我们炒菜都是健康的么，我们炒菜都保证营养了么，谁能告我怎么健康的炒菜。
炒菜的时候要把锅给洗干净，那些炸过食物的油不要再次拿来炒菜，其实炸过食物的油里已经含有很多致癌物质了，再次拿来炒菜的话对身体的伤害是很大的。