痛风病人能喝酸奶吗?

发布时间:2025-01-07
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周翊琛 回答时间:2025-01-07

有人说,那么多发酵菌,里面的核酸应该有很多。对于痛风病人来说,特别适合喝低脂的牛奶。多项流行病学研究也表明,较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。酸奶由于经过微生物的发酵,细菌的数量上升了,因此嘌呤的含量也明显增加了,这一点对于痛风患者而言肯定不如牛奶好。但牛奶蛋白质本身有降血尿酸水平的作用,所以目前并没有证据显示喝酸奶会增加痛风风险。在4.7万名男性进行12年跟踪的流行病学数据分析结果提示,每天喝至少1份牛奶(250g)或半份酸奶的人,相比于完全不喝的人,血尿酸水平均下降了约25%。因此,对于痛风患者而言,可以每天喝一小杯酸奶,其余用牛奶代替。

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