问题描述：以前在夏天的时候，爷爷就喜欢吃苦瓜，而且说夏天吃苦瓜排毒的，想知道是不是真的啊
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。