柿子和酸奶一起吃会中毒么?

发布时间:2024-12-28
回答(1)
张婧琪 回答时间:2024-12-28

鞣酸含量较高的柿子、山楂、黑枣、橘子、石榴等水果不应与蛋白质含量高的海鲜、酸奶等食物同食,尤其是在未成熟“发涩”的时候,容易与胃酸作用引起胃结石,这就是所说的“中毒”,跟我们理解的中毒不是一个概念。

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