问题描述：我想知道一碗鸡汤的营养多吗，不要说炖什么，我想知道一碗比较简单的鸡汤比一碗银耳汤，一碗绿豆南瓜汤营养多吗？还是纯粹的鸡汤浪费了鸡肉，都说咱们爱喝心灵鸡汤喝多无用，但我们也爱喝炖的鸡汤怎么办
游离氨基酸比较多，好吸收，喝鸡汤的传统是过去传下来的，以前的人普遍蛋白质脂肪摄入不足，所以有生病喝鸡汤好得快的说法。