问题描述：平时吃小龙虾总是把它的头掰了在吃，但是前几天听他们说小龙虾的头也是可以吃的，听说是可以做龙虾汤和龙虾脑煲粥，但是小时候家人都说头不能吃，想问一下，龙虾的头到底能不能吃
吃小龙虾最好不要吃头部，它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌，另外死的小龙虾最好不要吃。