问题描述：我们家炒菜一般都是用植物油，我想吃猪油炒的菜都不让，说什么猪油不好，植物油有益身心健康，想知道植物油有设么作用.
植物油可以为我们身体提供能量，植物油里面含有蛋白质，碳水化合物等，对于身体健康是有好处的，炒菜的时候选择植物油，也是非常健康的，不容易引起身体发胖，这就是植物油的好处。