问题描述：平时喜欢喝一点蜂蜜水，老是用热水冲的，听说用热水容易破坏蜂蜜的营养，要用温水冲好一点，是不是真的啊
高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用温开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，冲蜂蜜水饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。