问题描述：我这个人喜欢吃肥肉，不吃肥肉都不想吃饭，但是体重一直不下，吃肥肉真的发胖吗？
爱吃肥肉这种富含脂肪的食物一定会使人发胖。实际上引起肥胖的主要食物是糖类。 脂肪是高热量食物，其产热量是糖类的一倍多，摄入脂肪过多，很容易使热能摄入量超过身体需要量，从而导致肥胖。如果一个人既喜欢吃甜食，又爱吃含脂肪很高的食物，则很容易发胖。还是建议健康饮食，不要摄取过多的脂肪和糖类。